スガキヤのブランド
スガキヤ秘伝の魚介出汁を使用したたこ焼き。香ばしい表面とトロトロの中身が特徴で、優しい魚介の風味が魅力。基本メニュー「そのまんま」は出汁の風味を楽しめ、お店オススメの「甘辛どろしょうゆ」は濃厚でパンチの効いた味わいが絶品です。
これまでにない新しい「とろ豚醤油らー麺」を楽しめるスガキヤ新業態のロードサイドラーメン店「金ことぶき。」が誕生。 有機白醤油の旨みを感じるスープに、毎日店内でじっくり煮込む切り立ての「とろ豚」を敷き詰めた「金らー麺」が看板商品。 スープにこだわり、スガキヤの魚介出汁と通常は捨ててしまいがちなチャーシューを煮込んだ汁、親鳥のガラ、香味野菜と一緒に煮込んだ清湯スープに、背脂も使うことでより熱々で提供いたします。ぜひ一度ご賞味ください。
味・品質・素材にこだわったワンランク上の「寿がきや」。定番は和風豚骨の「白」、唐辛子オイルがクセになる「赤」の2種類。味のためには、材料や手間隙を惜しまない創業時からの姿勢がここにあります。
九州博多界隈で供される「博多うどん」専門店。特徴は、いりこをたっぷり使用し、薄口醤油で仕上げたつゆと柔らかくもちもちとした食感のうどん。そして「丸天」や「ごぼ天」などの個性的なトッピング。天麩羅にも、こだわり、いつもあつあつ出来立て。店内装飾は、提灯と博多塀を取り入れた博多色を打ち出しています。
